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    隧道式微波茶葉殺青烘干設備廠(chǎng)家

    描述:隧道式微波茶葉殺青烘干設備廠(chǎng)家

    滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波對夏、秋茶,除苦澀味,相當見(jiàn)效,這一醇化功能,其它機械是無(wú)法潛代的。

    • 產(chǎn)品型號:RC-20HM
    • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
    • 更新時(shí)間:2024-05-08
    • 訪(fǎng)問(wèn)量:2305
    產(chǎn)品詳情/ PRODUCT DETAIL

    標題:隧道式微波茶葉殺青烘干設備廠(chǎng)家

    產(chǎn)品概述

      隧道式微波茶葉殺青烘干設備廠(chǎng)家
     
      微波茶葉殺青烘干設備是我公司工程技術(shù)人員與制茶人員共同研制開(kāi)發(fā)的茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設計的制茶設備。設備除了用于茶葉還可用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶類(lèi)產(chǎn)品的殺青、烘干及脫水。
     
      微波茶葉殺青烘干設備利用微波加熱原理,茶葉在加熱升溫過(guò)程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤綠。
     
      設備設計合理、結構緊湊、性能好、操作簡(jiǎn)單、維護方便與傳統的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
     
      1、加熱速度:微波直接對茶葉的內外部同時(shí)加熱,不需要預熱,開(kāi)機即可加工。而傳統制作時(shí),有一個(gè)預熱過(guò)程。
     
      2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過(guò)加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴重影響茶葉品質(zhì)。
     
      3、茶葉營(yíng)養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能限度地保留茶葉中的營(yíng)養成份,傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時(shí)間較長(cháng),故茶葉中的營(yíng)養成份損失較多。
     
      隧道式微波茶葉殺青烘干設備廠(chǎng)家
     
      4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波對夏、秋茶,除苦澀味,相當見(jiàn)效,這一醇化功能,其它機械是無(wú)法潛代的。
     
      5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時(shí)內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻,易產(chǎn)生焦葉、不穩定。
     
      6、降低勞動(dòng)強度,提高工作效率:本設備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動(dòng)強度大,工作環(huán)境差,整個(gè)殺青干燥5-6人。
     
     
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