• 產(chǎn)品中心/ PRODUCTS CENTER

    我的位置:首頁(yè)  >  產(chǎn)品中心  >    >  微波膨化設備  >  食品微波膨化設備

    食品微波膨化設備

    描述:食品微波膨化設備微波加熱速度快,物料內部氣體急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高壓狀態(tài),而有膨化趨勢,達到壓強時(shí),物料就會(huì )發(fā)生彭化。

    • 產(chǎn)品型號:RC-20HM
    • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
    • 更新時(shí)間:2023-05-06
    • 訪(fǎng)問(wèn)量:1909
    產(chǎn)品詳情/ PRODUCT DETAIL

    標題:食品微波膨化設備

    產(chǎn)品概述

      食品微波膨化設備微波加熱速度快,物料內部氣體急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高壓狀態(tài),而有膨化趨勢,達到壓強時(shí),物料就會(huì )發(fā)生彭化。
     
      高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸發(fā),使制品表面溫度下降,膨化效果不好。當水分低于20%時(shí),由于物料的粘稠性增加,致使物料內部空隙中水分和空氣較難泄出而處于高度積聚待發(fā)狀態(tài),從而能產(chǎn)生好的膨化效果。
     
      影響物料膨化效果的因素很多,就物料本身而言,組織疏松,纖維含量高者不易彭化,而高蛋白,高淀粉,高膠原物料,由于加熱后這些化學(xué)組分熟化,有較好的成膜性,可以包裹
     
      氣體,產(chǎn)生氣泡,干燥后將發(fā)泡的狀態(tài)固定下來(lái),可得到很好的膨松制品,以支鏈淀粉為主要原料,再輔以蛋白質(zhì)和電解質(zhì)如食鹽的基礎 食品配方可得到理想的膨化效果。
     
      微波加熱過(guò)程在輔以降低體系壓強的辦法,可以加工膨化產(chǎn)品。
     
      微波彭化可用在各類(lèi)原料(淀粉,蛋白質(zhì),肉品)小吃食品加工。
     
      廠(chǎng)家供應休閑食品微波干燥膨化設備
     
      一.設計制造條件及技術(shù)指標
     
      1、控制方式:PLC控制
     
      2、微波設備功率:20 KW
     
      3、加熱過(guò)程溫度控制:80-160℃(可調)
     
      4、系統組成:主架部分、微波加熱系統、微波發(fā)生系統、微波抑制系統、物料輸送系統、控制與檢測系統、排熱排濕系統、冷卻段。
     
      5 、設備產(chǎn)量:100kg/h
     
      6、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
     
      7、機架以及電源箱為1.5mm厚304不銹鋼無(wú)骨架設計制造。
     
    8、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
     
      9、饋口間度:大于20db
     
      10、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
     
      11、微波抑制器開(kāi)口:80mm(可調)
     
      12、冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
     
      13、微波工作方式:標準矩型波導
     
      微波泄漏:符合GB10436-89標準
     
      符合GB16798-1997食品機械衛生安全指標
     
      符合GB5226電氣安全標準
     
    留言詢(xún)價(jià)/ MESSAGE INQUIRY

    留言框

    • 產(chǎn)品:

    • 您的單位:

    • 您的姓名:

    • 聯(lián)系電話(huà):

    • 常用郵箱:

    • 省份:

    • 詳細地址:

    • 補充說(shuō)明:

    • 驗證碼:

      請輸入計算結果(填寫(xiě)阿拉伯數字),如:三加四=7

    電話(huà):TEL

    0531-87253677

    地址:ADDRESS

    濟南市長(cháng)清區平安街道辦事處皇山社區48號

    掃碼關(guān)注我們

    国精产品48X国精产品,国产裸体舞一区二区三区,亚洲一区二区三区国产精华液,国产色综合天天综合网